LOCALIZZAZIONE: Macomer ( Nuoro )
Lo stabilimento di Alimenta, prima in Italia nella produzione di latte e siero ovino in polvere destinati all’uso alimentare, coniuga la tradizione millenaria della produzione lattiero-casearia della Regione con l’innovazione tecnologica e la tutela ambientale. |
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E’ nato con il duplice scopo di contribuire alla risoluzione dello smaltimento del siero di latte (sottoprodotto della caseificazione, che rappresenta circa l’80% del volume di latte utilizzato), ma anche di costituire motore di sviluppo endogeno massimizzando l’utilizzo di risorse umane, materiali locali e vocazioni territoriali per creare nuove opportunità di sviluppo economico e culturale.
INVESTITORI: Banca CIS (Gruppo Banca Intesa)
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